材料をビンに入れて漬けるだけでOK!Wキウイのフルーツ酢

フルーツを漬けたフルーツ酢なら、酢の『酢酸』と共に果物のビタミンCの補給も期待できます

お酢の力を活かしたレシピ!

Wキウイのフルーツ酢

調理時間
10分以内
カロリー
111kcal 

材料8人分
キウイフルーツ
ゴールドキウイあわせて
100g
氷砂糖200g
りんご酢200ml
作り方
  1. キウイフルーツ、ゴールドキウイは皮をむいて輪切りにする。
  2. 密封できる広口びんに[1]の果実、氷砂糖、りんご酢を入れ、ふたをして涼しい所に置く。
  3. 1日1回、ふたをしたまま軽く振り混ぜ、1週間で出来上がり。漬け終わった果実は取り除く(お好みでお召し上がりください)。
  4. 冷水または炭酸水で約5倍に薄めて、さっぱりいただく。
     (フルーツ酢原液:炭酸=1:4)
  • ※ 出来上がったフルーツ酢は冷蔵庫に保管し、数か月をめどに早めにお召し上がりください。
  • ※ 外観で濁りや浮遊物などが生じたらご使用をやめてください。
  • ※ 金属製のふたの使用は避けてください。
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