材料をビンに入れて漬けるだけでOK!Wキウイのフルーツ酢
フルーツを漬けたフルーツ酢なら、酢の『酢酸』と共に果物のビタミンCの補給も期待できます
お酢の力を活かしたレシピ!
Wキウイのフルーツ酢
- 調理時間
- 10分以内
- カロリー
- 111kcal

- 材料8人分
- キウイフルーツ
ゴールドキウイあわせて
100g - 氷砂糖200g
- りんご酢200ml
- 作り方
-
- キウイフルーツ、ゴールドキウイは皮をむいて輪切りにする。
- 密封できる広口びんに[1]の果実、氷砂糖、りんご酢を入れ、ふたをして涼しい所に置く。
- 1日1回、ふたをしたまま軽く振り混ぜ、1週間で出来上がり。漬け終わった果実は取り除く(お好みでお召し上がりください)。
- 冷水または炭酸水で約5倍に薄めて、さっぱりいただく。
(フルーツ酢原液:炭酸=1:4)
- ※ 出来上がったフルーツ酢は冷蔵庫に保管し、数か月をめどに早めにお召し上がりください。
- ※ 外観で濁りや浮遊物などが生じたらご使用をやめてください。
- ※ 金属製のふたの使用は避けてください。

